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Typ-2-Diabetes: Brokkoli-Effekt in Studie untersucht

Das Isothiocyanat Sulforaphan, ein Abbauprodukt des zum Beispiel in Brokkoli enthaltenen Senföls Glucoraphanin, hat bei bestimmten Typ-2-Diabetikern offenbar eine antidiabetische Wirkung. Darauf deuten Untersuchungen eines Forscherteams um Dr. Anders H. Rosengren von der Universität Göteborg hin…

Quelle: Pharmazeutische Zeitung online

http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=69955

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